As cavernas de Campo Formoso são conhecidas há muito tempo, principalmente pela população local. A Gruta do Convento, por exemplo, vem sendo visitada com fins religiosos há décadas. Outras cavernas são importantes devido à existência de água em seu interior, podendo ser usadas para o abastecimento, irrigação ou mesmo recreação. Contudo, esse tipo de visitação tem que ser feito com muito cuidado para não agredir o delicado ambiente cavernícola, ou mesmo poluir a água.

Estudos sobre as grutas de Campo Formoso começaram a ser realizados no início da década de 80. Em poucos anos foi revelado um conjunto de cavernas muito importante, destacando-se a Toca da Boa Vista (com 87 km conhecidos) e a Toca das Barriguda (com 23,7 km), sendo as duas maiores cavernas brasileiras. Contudo, as explorações nestas grutas ainda estão longe de terminar. Nos próximos anos, Campo Formoso terá uma das 10 maiores cavernas do mundo em suas terras (atualmente a Toca da Boa Vista é a 15ª). Embora essas grutas não sejam perigosas, são formadas por labirintos complicados e não devem ser visitadas sem o acompanhamento de uma pessoa experiente.